BEG CENDERAHATI

"BAG GIFT BOX LOVE"

*Kertas A3
Pembaris
Gunting
Reben (besar dan kecil)
Pisau
Pen dakwat
Pensil picit
Salotape
Contoh kotak gift box love wedding

1. Mengikut contoh bag gift box love wedding dengan melakarkan menggunakan pen berwarna biru.

2. Inilah hasilnya, setelah mengikut contoh bagi gift box love wedding.

3. Inilah adalah bahagian (hadapan) kertas A3.

4.Inilah pun bahagian (belakang) kertas A3 yang telah dilakarkan dengan menggunakan contoh.
5. Garis sebagai penanda bahagian tepi kertas lebih kurang daripada 2 cm.

6. Inilah hasilnya, setelah siap melakar.

7.Gunting kertas mengikut garis di bahagian luar.
8.Gunting sehingga selesai. Jangan huru-huru semasa menggunting dan mesti kelihatan cantik.
9. Inilah hasilnyasetelah selesai menggunting (bahagian belakang).

10. Inilah pula hadapan.


11. Lipat bahagian yang telah ditandakan.

12.Kemudian, lipat lagi sehingga menjadi bentuk lipatan.

13. Inilah hasil apabila selesai melipat. 14. Cantumkan lipatan yang terakhir sehingga membentuk sebuah bag gift box love.

15. Inilah hasil bag wedding yang dihasilkan oleh Nor Aimi Binti Mohamed.

CHOCOLATE SPONGE CAKE

Saya membuat CHOCOLATE SPONGE CAKE...

Nie dia CHOCOLATE SPONGE CAKE...

Ingin membuat CHOCOLATE SPONGE CAKE?

Boleh buat untuk hari jadi ibu,bapa yang tersayang

dan family,mudah dan sedap.

Adakah anda ingin resepi?

saya ada sediakan lihat dibawah.

Bahan-bahan :

• Egg 16 nos
• Castor sugar 500 gm
• Soft flour 400 gm
• Salt 2 pinch
• Cocoa powder 100 gm
• Water 200 gm
• Melted margarine 250 gm
• Ovellette 50 gm
• Baking powder 2 tsp

Cara- cara membuat :

1. Skala semua bahan yang perlu untuk membuat CHOCOLATE SPONGE CAKE.
2. Langkan ini penting untuk mengetahui apa bahagian itu kita dapat membuat dengan bahan ini.
3. Mula-mula masukkan telur pukul sampai kembang.
4. Masuk gula pukul 7 minit.
5. Masuk air, serbuk koko dan ovellette.
6. Masuk tepung dan baking powder.
7. Last sekali masukkan majerin cair dan pukul sampai sebati.
8. selepas siap bakarkan ke dalam oven selama 30 minit.
9. hidangkan..

Memasak untuk Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

-Saya buat semu bahan dalam mangkuk.

-Selepas itu, buat adunan hingga sebati menjadi doh pastri dan tunggu 2 jam dalam peti sejuk.


-Saya pergi ambil doh pastri dari peti sejuk dan letak doh pastri atas dulang ini sudah mahu panaskan oven 180'.

Hot cow goreng atas quiche lorraine.

Tuangkan telur dan whipe cream atas quiche lorraine sosej.

Saya sudah siap pun Quichee Lorraine ini, mesti sedapkan.
Sila anda mencuba, pasti mahu tambah lagi.

SHORT CRUST ADUAN:

350 gm Mentega
625 gm Tepung gandum
3 nos Telur
1/2 sudu teh Garam

KAEDAH:

1.Masukkan tepung dan mangkuk adunan.
2.Kemudian masukkan mentega dan gaul. Setelah itu masukkan telur. Adunan hingga sebati dan menjadi doh pastri.
3.Sejukkan selama 3 jam.

10 nos Telur
563 Sosej (hiris)
725 Bawang besar (hiris)
750 ml Whipe cream
1/2 sudu teh Serbuk pala
125 gm Cendawan butang (hiris)
250 gm Keju mozzarella
125 gm Mentega
1/2 sudu teh Garam
1/2 sudu teh Lada

KAEDAH:

1.Panaskan oven 180'c.
2.Cairkan mentega dalam pan frying dengan api sedang dan tumis sosej dan bawang sehingga kecoklatan.
3.Kacau telur dan whipe cream dalam mangkuk.
4.Perasakan dengan garam, lada dan serbuk pala.
5.Tuangkan campurkan telur dan whipe cream tadi atas quiche lorraine sosej.
6.Taburkan keju mozarella di atas quiche lorraine dan panggung selama 15-20 minit.
7. Sajikan panas apabila siap di masak.

MUFFIN

dalam gambar ini saya.

Nak tahu MUFFIN nie memang sedap anak-anak mesti suka, saya belajar dari pensyarah Puan Rosilah binti Man di Politeknik Premier Johor Bahru, kalau nak tahu cara membuat MUFFIN lihat dibawah.

Bahan-bahan :

• Meited butter 400 gm
• Fresh milk 450 gm
• Soft plour 800 gm
• Baking powder 20 / 40 gm
• Castor sugar 400 gm
• Egg 5 no's
• Egg white (meringues) 250 gm

Cara-cara untuk menyediakan :

1. Masukkan egg white kacaukan sehingga menjadi putih.
2. Masukkan egg dan castor sugar ke dalam mangkuk kacaukan.
3. Kemudian tuangkan fresh milk dan masukkan soft plour ke dalam mangkuk tadi.
4. Selepas itu, tuangkan egg white yang telah dikacaukan tadi menjadi putih, masukkan ke dalam mangkuk tadi dan kacaukan pelahan-pelahan agar menjadi lembut.
5. Apablia sudah siap barulah masukkan ke dalam mangkuk kertas, dan bakarkan ke dalam oven.
6. Hidangkan.

Selamat datang ke Blog Aimi

Assalamualaikum dan selamat sejahtera, apa khabar? Adakah kalian semua sihat? Nama saya Nor Aimi Binti Mohamed..Saya berasal dari Terengganu dan saya masih belajar di Politeknik Johor Bahru..Saya mengambil kursus Sijil Kemahiran Khas Hotel Katering dan saya semester 4 2011 ini..Saya minat bidang Hotel Katering kerana minat begitu dan saya ingin ciptakan resepi menu sendiri..Insya Allah..Amin dan Terima kasih.

I like cooking!!

( 1 ) i study cooking!!

Hello, selamat pagi, apa khabar? kita sihat sini. nama saya soh zhi kun, nama saya ‘kun’, saya seorang oku. saya ada belajar masakan di politeknik johor bahru. saya mengambil kursus hotel dan katering. saya suka kerja ini. saya boleh buat kerja untuk dapat wang kerana saya belanja rumah seperti makan dan minum, bayar bil elektrik, bil bekalan air, minyak kereta atau motorsikal, barang-barang dan demi keluarga dan ibubapa saya. Terima kasih…(^_^)…best.  

( 2 ) Cara basuh dan bersih daging ayam yang betul.

Cara membuat yang betul :

1) Buang kulit warna kuning dan bulu ayam dengan betul.

2) Basuh dan bersihkan kulit ayam dengan betul.

( 3 ) Cara potong ayam yang betul.

Cara membuat yang betul :

1) Potong lemak kulit ayam.

2) Potong dan buang tulang dalam ayam.

3) Potong daging ayam dengan segiempat.

( 4 ) Cara campur bahan-bahan dan daging ayam yang betul.

Cara membuat yang betul :

1) Masuk garam secukup, kicap soya sedikit, lada hitam secukup dalam periuk.

2) Gaulkan daging ayam dengan kedua tangan.

3) Siapkan masa sekejap.

( 5 ) Cara masak minyak masak yang betul.

Cara membuat yang betul :
1) Masuk minyak masak separuh ke dalam periuk.
2) Paras api sederhana pada periuk.
3) Tunggu dan selama 30minit hingga didih atau panas minyak masak dengan jelas.




( 6 ) Cara susun ayam yang betul.

Cara membuat yang betul :

1) Periksa dulang ada kotor kalau dulang kotor, mesti basuh dan bersihkan dulang bersih.

2) Letak dan susunkan ayam pada dulang.

( 7 ) Cara masak ayam yang betul.

Cara membuat yang betul :

1) Letak dan lambatkan ayam ke dalam periuk.

2) Goreng dan teruskan ayam.

3) Tunggu hingga ayam goreng warna oren dengan jelas.

4) Siapkan ayam goreng pada pukul 5minit.

( 8 ) Cara masak ayam yang betul.

Cara membuat yang betul :

1) Goreng dan teruskan ayam bawah hingga ayam goreng warna oren dengan jelas.

2) Balikkan ayam atas ke bawah.

3) Goreng dan teruskan ayam atas hingga ayam goreng warna oren dengan jelas.

( 9 ) Cara buang minyak masak yang betul.

Cara membuat yang betul :

1) Periksa ayam goreng ada lembut kalau ayam goreng lembut, mesti masak ayam goreng                           lagi keras sederhana.

2) Buang minyak masak dalam ayam goreng.

( 10 ) Siapkan.

( 11 ) Cara hiasan ayam goreng yang betul.

Cara membuat yang betul :

1) Buat dan kreatif ayam goreng pada pinggan.

- TAMAT -

(^_^) Selamat Gembira Berjaya (^_^)