MUFFIN

dalam gambar ini saya.

Nak tahu MUFFIN nie memang sedap anak-anak mesti suka, saya belajar dari pensyarah Puan Rosilah binti Man di Politeknik Premier Johor Bahru, kalau nak tahu cara membuat MUFFIN lihat dibawah.

Bahan-bahan :

• Meited butter 400 gm
• Fresh milk 450 gm
• Soft plour 800 gm
• Baking powder 20 / 40 gm
• Castor sugar 400 gm
• Egg 5 no's
• Egg white (meringues) 250 gm

Cara-cara untuk menyediakan :

1. Masukkan egg white kacaukan sehingga menjadi putih.
2. Masukkan egg dan castor sugar ke dalam mangkuk kacaukan.
3. Kemudian tuangkan fresh milk dan masukkan soft plour ke dalam mangkuk tadi.
4. Selepas itu, tuangkan egg white yang telah dikacaukan tadi menjadi putih, masukkan ke dalam mangkuk tadi dan kacaukan pelahan-pelahan agar menjadi lembut.
5. Apablia sudah siap barulah masukkan ke dalam mangkuk kertas, dan bakarkan ke dalam oven.
6. Hidangkan.